Saber e Sabores
domingo, 4 de novembro de 2012
semi frio de chocolate com oreos
PARA O BOLO:
5 ovos
1 chávena de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de chocolate em pó
1 colher sopa de fermento em pó
1 chávena de agua a ferver
1/2 chávena de óleo
Mistura-se tudo.
Leva-se ao forno a cozer, em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.
Coze em forno médio
PARA O CREME:
3 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina
1 pacote de bolachas oreos de chocolate
Demolhe a gelatina em agua fria, Bater as natas; juntar o leite condensado e a gelatina (eu coloco a gelatina no micro ondas uns segundos) juntar as bolachas oreos (sem recheio) picadas a gosto ,envolva tudo.
Faça o bolo numa forma de aros , deixe arrefecer . coloque o creme por cima do bolo e leve ao frigorífico
até solidificar. Quando desenformar coloque um creme de chocolate por cima . Eu fiz na misturadora de leite
100ml. de leite e 4 colheres de sopa de cacau em pó
sexta-feira, 9 de setembro de 2011
Tarte de nata
uma emb. de massa folhada
Recheio:
0,5litro de leite
2 -1/2 colheres (sopa) de maisena
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de açúcar baunilha
4 gemas e raspa de limão
Ligue o forno a 180 graus
Coloque a massa folhada na tarte ira e tenha o cuidado de picar o fundo
Num tacho junte todos os ingredientes e leve ao lume a engrossar um pouco, tendo o cuidado de mexer sempre. Verter o creme na tarte ira e levar ao forno até ficar dourado . BOM APETITE
Recheio:
0,5litro de leite
2 -1/2 colheres (sopa) de maisena
7 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de açúcar baunilha
4 gemas e raspa de limão
Ligue o forno a 180 graus
Coloque a massa folhada na tarte ira e tenha o cuidado de picar o fundo
Num tacho junte todos os ingredientes e leve ao lume a engrossar um pouco, tendo o cuidado de mexer sempre. Verter o creme na tarte ira e levar ao forno até ficar dourado . BOM APETITE
segunda-feira, 5 de setembro de 2011
Cake de azeitonas
180gr. de farinha
1 colher (chã) de fermento
3ovos
150gr. queijo ralado
100gr bacon cortado aos quadradinhos pequenos
1dl de leite
1dl de óleo
25gr azeitonas pretas
25gr azeitonas verdes
sal e pimenta q.b.
Misturar a farinha e o fermento. Á parte bater os ovos o leite o óleo sal e pimenta,bater bem. Juntar a farinha e envolver tudo por fim juntar o queijo, bacon,azeitonas mexer tudo e cozer em forma rectangular + ou - 50 minutos. Nota: eu gosto de comer como entrada mas também é bom para um lanchinho.
1 colher (chã) de fermento
3ovos
150gr. queijo ralado
100gr bacon cortado aos quadradinhos pequenos
1dl de leite
1dl de óleo
25gr azeitonas pretas
25gr azeitonas verdes
sal e pimenta q.b.
Misturar a farinha e o fermento. Á parte bater os ovos o leite o óleo sal e pimenta,bater bem. Juntar a farinha e envolver tudo por fim juntar o queijo, bacon,azeitonas mexer tudo e cozer em forma rectangular + ou - 50 minutos. Nota: eu gosto de comer como entrada mas também é bom para um lanchinho.
terça-feira, 30 de agosto de 2011
Bolo de cenoura
3 cenouras médias
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de leite
5 colheres de sopa de achocolatado
4 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador e acrescente aos poucos a farinha. Bata até que fique tudo bem misturado e seguidamente despeje numa assadeira untada e enfarinhada. Leve a assar em forno médio até dourar. Espere que amorne e desenforme. Cubra com a cobertura quente e sirva em seguida.
Cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.
Tempo de preparo: 1:00h
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